Postre Café Limón
Ingredientes
- 1 litro de Yogurt natural
- 1 cucharada Café instantáneo
- Zumo de 1 limón
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Miel para decorar
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea, aparte en un pocillo con agua fría, disuelva la gelatina sin sabor hasta que no haya grumos, agregue la gelatina hidratada a la mezcla revolviendo constantemente para que se incorpore. Vierta en un molde y refrigere hasta que logre consistencia de flan. Para servir, decore con ralladura de cáscara de limón y miel.
Postre Tres Leches Cappuccino
Ingredientes
- 400 gr. leche condensada
- 100 gr crema de leche
- ½ litro leche
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 8 galletas de chocolate trituradas
- 12 cucharadas de café cappuccino
- Mantequilla
Preparación:
Mezcle la galleta con la mantequilla hasta formar una base consistente y póngala uniformemente en el molde. Prepare la gelatina sin sabor (disolviendo el contenido del sobre en agua fría y luego caliéntela un poco). Agregue todos los ingredientes a la licuadora, licue y vierta sobre la base de galleta. Refrigere el postre hasta que endurezca.
Flan de Matiz
Ingredientes
- ½ taza de café
- 1 taza de leche
- 6 huevos
- 175 gr. azúcar
- ½ taza de azúcar para el caramelo
Preparación:
Para el caramelo: Caliente el azúcar hasta que forme el caramelo; viértalo en moldes individuales o en un molde grande, cubriendo hasta la mitad y deje enfriar.
Precaliente el horno a 190 °C. Licue el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, y viértala en los moldes. Finalmente, llévela al horno a baño maría una hora aproximadamente. Deje enfriar, refrigere y desmolde.
Arroz Dulce de Café
Ingredientes:
- 3 tazas de arroz cocido
- 1 cucharada de café instantáneo
- ¼ leche condensada
- ¼ taza de azúcar
- 1 taza de leche
- Canela al gusto
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en una olla, caliente en bajo hasta que seque y dé la consistencia deseada. Sirva y decore con canela.