Al oído de Sebastián
Más de mil motivos para amar a Colombia y apostarle por un aporte frances a Cali.
Por Oscar López Noguera Comunicador social periodista Universidad Javeriana.
En el año 2013 Nominado al Premio Nacional de Periodismo del Círculo de Periodistas de Bogotá. Ganador Premio Nacional de Periodismo a la Prevención de Riesgos Armando Devia Moncaleano. Ganador Premio Alfonso Bonilla Aragón Categoría Comunicación para la Ecología y el Medio Ambiente.
Dicen que el amor todo lo puede. Y esta es una de esas historias que deja en claro que se es capaz por amor de todo. Laurence y Santiago se conocieron en París.
La historia de un estudiante caleño que se había ido a preparar en Europa y de una francesa quien por cosas del destino, con el paso del tiempo le haría cambiar el rumbo de su vida.
Biscuit más allá de ser el apelativo que ellos le tiene a su pequeño hijo, es el nombre de un restaurante que abrieron en el norte de Cali y que se constituye en un sueño forjado por este amor colombofrances.
Crear empresa en Colombia y en Cali es toda una aventura y en esas están Laurence y Santiago. Y en especial luchando en una ciudad en la que hay mucha oferta, fiebres y modas por los sitios, que van y vienen, pero en especial, ellos están trabajando por ofrecerle a caleñas y caleños calidad en la gastronomía y ganarse su propio espacio.
En el siguiente enlace va la entrevista con esta pareja de enamorados por Colombia y Francia. Su pequeño Biscuit y un ejemplo de cómo el amor lo vence todo.
Video Un amor “colombofrances” le dio vida a Biscuit