Avanza la remodelación del Parque de los Cholados para consolidar a Jamundí como destino gastronómico

Por Redaccion |
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Los visitantes que llegan a disfrutar del cholado vallecaucano en el municipio de Jamundí están cada vez más cerca de contar con un renovado espacio gracias a la transformación del Parque del Cholado que adelanta el Gobierno departamental, en el marco del proyecto de adecuación de 13  parques y plazas del Valle del Cauca.

La transformación se realiza sobre el parque actual, ubicado sobre las calles 15 y 16 entre carreras 9 y 10, sobre un área de 2.983 metros cuadrados. “Aquí estamos haciendo a 10 metros de profundidad unos pilotes que ya hemos fundido, estos rematan con unos cabezales que se hincarán con unas platinas que recibirán una gran estructura de 4 metros que se unirá a unos panales que conformarán una gran colmena de colores” explicó la secretaria de Vivienda y Hábitat, Adriana Gómez.

Con estas obras se busca mejorar las condiciones en las que trabajan los choladeros, por lo que su participación ha sido vital. “Estamos buscando la viabilidad del proyecto y tratando de hacer concertaciones con la Administración departamental y la interventoría buscando que el parque sea una visión que se adapte a las necesidades de todos. Lo importante es que estamos organizados para buscar que el parque sea nuestra casa y la de toda la gente que llega a visitarnos”, precisó Luis Carlos Murillo, presidente de la Asociación de Choladeros de Jamundí.

La renovación también incluye la instalación de protectores solares ubicados sobre todo el perímetro del parque, los puestos de venta de cholados con accesos a los servicios públicos, zonas de baño, un edificio administrativo y zonas de parqueo; así lo precisó Diego González, miembro de la Asociación de Choladeros de Jamundí. “Estamos tratando de ultimar detalles en cuanto al tema de los parqueaderos para que cada cubículo tenga dos espacios para que los clientes puedan estacionarse”.

Con estas obras importantes obras de adecuación de parques y plazas públicas, el Gobierno departamental sigue impulsando el turismo y el desarrollo en todo el Valle del Cauca.

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