- 41 vistas
Ana Lucía Arango M
Economista
Según informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2022”, de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), para el 2021 entre 702 y 828 millones de personas padecían hambre en el mundo. “La cifra ha aumentado en unos 150 millones desde la irrupción de la pandemia de la covid-19. 103 millones de personas más entre 2019 y 2020 y 46 millones de personas más en 2021”, afirman.
De acuerdo con la organización, según las previsiones “cerca de 670 millones de personas seguirán padeciendo hambre en 2030, es decir, el 8% de la población mundial”.
Según la FAO, la prevalencia de desnutrición total en la población colombiana para el 2021, fue de 8.2%, lo que determinó que 4.2 millones estuvieran en estado de desnutrición.
Según el informe, el 26.5% de las personas en Colombia no pueden permitirse una dieta saludable, esto quiere decir que 13.5 millones de ciudadanos, no tienen acceso a una buena alimentación
Aunque la incertidumbre se mantiene, para el Presidente de la Sociedad de Agricultores Colombianos (SAC), Jorge Bedoya, la seguridad alimentaria tiene unas condiciones habilitantes como la producción rentable de alimentos y acceso a la comida por parte de los colombianos en las condiciones más vulnerables, “desde el punto de vista de la producción de productos en lo que queda del año, depende de lo que ocurra con los cultivos de ciclo corto y las cosechas que salgan a partir de julio y la recuperación de algunos productos del sector pecuario, como el huevo que trae una producción reducida por las millones de aves que murieron el año pasado en medio de los bloqueos a las carreteras del país”.
Respecto a la seguridad alimentaria, afirma que “está jugada con lo que está ocurriendo respecto a siembras y cosechas, pero indiscutiblemente yo estimo que puede haber una producción suficiente de alimentos en el país, no obstante, en algunos productos puede haber una reducción en la oferta por las condiciones coyunturales”.
Según el Director General de Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (Ábaco), Juan Carlos Buitrago, la situación de hambre en el país es crítica y las causas que podrían llevar a una posible crisis alimentaria se reflejan en, “el desempleo desatado por la pandemia que incrementa los índices de pobreza, la crisis que representa la guerra entre Ucrania y Rusia, que eleva los precios de los alimentos, la migración de ciudadanos venezolanos al país que alcanza la cifra de 1.8 millones de personas”.
Sin embargo, la Andi (Asociación Nacional de Empresarios de Colombia), desde su Cámara de la Industria de Alimentos, afirman que cuentan con suficientes recursos en Colombia “que deben ser gestionados por diversos actores de manera eficaz para la entrega de alimentos a los colombianos”.
La Andi, asegura “comprendemos que hay algunos alimentos y materias primas que por efectos de productividad no es posible producirlos en la escala que Colombia necesita, para ofrecerlos a unos precios competitivos que le permita a todos los hogares tener acceso a ellos”.
De acuerdo con el Dane, en el año 2019 las personas en pobreza monetaria extrema, es decir cuyos ingresos no alcanzaban para cubrir los gastos en alimentos de una canasta básica mínima, eran 4.6 millones, en 2020 aumentaron a 7.4 millones y en 2021 disminuyeron a 6.1 millones. Las personas en pobreza monetaria para el 2019 eran 17.4 millones, en 2020, 21 millones y para el 2021, 19.6 millones
